Багет с омлетом
Приготовление:
Плита
Количество порций: 8
- 1. Куриное яйцо - 6 шт.
- 2. Лук репчатый - 1 шт.
- 3. Фасоль консервированная - 400 гр
- 4. Консервированная кукуруза - 400 гр
- 5. Грудинка копченая - 200 гр
- 6. Сливки 20% жирности - 200 мл
- 7. Сыр пармезан - 50 гр
- 8. Масло сливочное - 1 ст. л.
- 9. Растительное масло - 2 ч. л.
- 10. Багет - 1 шт.
00 час 45 мин
Шурик Буданов на сайте с 25 марта 2014 года
Готовое блюдо на пикнике достать из пленки и нарезать порционными кусками
01
Фасоль и кукурузу положить в сито и промыть водой. Сыр нарезать на крупной терке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Грудинкой нарезать соломкой. Взбить яйца с сливками и пармезаном. Посолить и поперчить по вкусу.
02
разогреть в широкой сковороде сливочное и растительное масло. Обжарить лук и грудинку около 5 минут.
03
Добавить яичную смесь и готовить еще 3 минуты. Выложить в омлет фасоль и кукурузу. Уменьшить огонь и еще готовить 15 минут, не закрывая крышкой. После снять с огня, накрыть крышкой и дать остыть
04
Багет разрезать вдоль пополам. Промазать любым соусом (майонез или сметана с укропом и чесноком).
05
Остывший омлет порезать на мелкие кусочки и положить на половину багета. Накрыть второй половиной и слегка прижать. Завернуть багет в пищевую пленку и положить в холодильник
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
