ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ
Количество порций: 4
- 1. Мука пшеничная - 125 гр
- 2. Масло сливочное - 75 гр
- 3. Поваренная соль - 1 по вкусу
- 4. Вода - 2 ст. л.
- 5. Черника - 150 гр
- 6. Ежевика - 150 гр
- 7. Смородина красная - 150 гр
- 8. Малина - 150 гр
- 9. Миндаль горький - 50 гр
- 10. Сахар - 100 гр
- 11. Лимон - 1 шт.
- 12. Гранатовый сироп - 80 гр
- 13. Яичный желток - 1 шт.
- 14. Концентрированное молоко - 1 ст. л.
00 час 40 мин
Константин Подгорский на сайте с 03 октября 2013 года
Тесто: муку тщательно перемешать с маслом, посолить, влить холодную воду, замесить тесто и на 30 мин. поставить в холодное место. Раскатать из части теста пластину величиной с форму для микроволновой печи.
Начинка: вымытые ягоды, миндаль, сахар, лимонный сок, гранатовый сироп положить в форму на раскатанное тесто, хорошо перемешать. Края формы сбрызнуть водой, сделать из теста бортики. На ягоды положить пластину теста, выступающие края отрезать. В середине вырезать дыру, поверхность пирога смазать смесью желтка и молока. Выпекать при 200г и 300 вт около 25 мин. в микроволновый печи.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
