Котлеты рыбные
Количество порций: 4
- 1. Филе пангасиуса - 800 гр
- 2. Масло сливочное - 100 гр
- 3. Куриное яйцо - 2 шт.
- 4. Сухари панировочные - 100 гр
- 5. Масло топленое - 120 гр
- 6. Хлеб белый - 280 гр
- 7. Лимон - 0.5 шт.
можно взять любое рыбное филе, также потребуется жареный картофель и маринованные фрукты.
00 час 40 мин
Константин Подгорский на сайте с 03 октября 2013 года
Из рыбного филе удалить кожу и кости, затем разделить на 4 части, поверх каждой части на середину положить сливочное масло с рубленой зеленью и лимоном и завернуть в виде колбасок. Каждую колбаску обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях. Колбаски обжарить в масле.
Подавать на кусочках хлеба, обжаренных в масле, с жареным картофелем, нарезанным соломкой, маринованными фруктами и лимоном. Блюдо украшается зеленью.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
