Томатный суп-пюре
Количество порций: 6
- 1. Корень сельдерея - 300 гр
- 2. Морковь - 200 гр
- 3. Растительное масло - 20 гр
- 4. Помидор - 500 гр
- 5. Вода - 400 гр
- 6. Пищевая йодированная соль - 5 гр
- 7. Сахар - 5 гр
00 час 30 мин
Алексей Свиридов на сайте с 23 апреля 2014 года
— Поместить в Чашу сельдерей, морковь, растительное масло. Пассеровать
15 мин./ Varoma / Ск. [ложечка].
— Добавить помидоры, готовить
5 мин./ Varoma / Ск. 1.
— Готовить еще
5 мин./ 100°С / Ск. 1.
— Добавить соль, сахар, кипяток. Пюрировать
20 сек./ Ск. 7.
01
Помыть и очистить овощи.
02
Порезать произвольной формой морковь и корень сельдерея , слегка обжарить на растительном масле.
03
Добавить порезанные томаты .
04
Измельчить блендором до средней консистенции и тушить , добавить специи, воду.
05
Готовую массу пробить блендором до однородного состояния.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
