Дорада в фольге со сметанным соусом
Количество порций: 2
- 1. Рыба дорадо - 1 шт.
- 2. Красный лук - 1 шт.
- 3. Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок, Лимон, Соль по вкусу.
01 час 00 мин
Иван Барченков на сайте с 23 июля 2013 года
01
Очищаем рыбку от чешуи, внутренностей и плавников.
02
Начиняем ее репчатым луком,чесноком,специями.
03
Раскладываем лист фольги, на него кладем рыбу,сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем приправой для рыбы, сверху кружочками выкладываем лук.
04
Заворачиваем в фольгу и кладем в духовку на пол часа при температуре 200 градусов. А если на даче или природе, как в нашем случае, то кладем рыбки в фольге на решетку и запекаем на костре до готовности.
05
В это время делаем соус: режем мелко чеснок, добавляем его блюдо со сметаной, мелко нарезанный укроп также отправляем в блюдо со сметаной, солим по вкусу и добавляем немного газированной воды. Все готово!
Для соуса:
Сметана 10-15 %
Газированная вода 30 мл
Чеснок 3-4 зубчика
Укроп
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
