ГРУДКА ИНДЕЙКИ С АНАНАСАМИ
Количество порций: 4
- 1. Грудка индейки - 500 гр
- 2. Консервированные ананасы - 1 банка (1 л)
- 3. Сахар - 4 ст. л.
- 4. Горчица - 1 ст. л.
- 5. Поваренная соль - 1 по вкусу
- 6. Перец черный молотый - 1 по вкусу
- 7. Корица - 1 по вкусу
- 8. Цуккини - 1 шт.
- 9. Перец сладкий болгарский - 3 шт.
1 банка ананасового компота
1 щепотка сушеных семян аниса
по 1 стручку красного, зеленого и желтого сладкого перца
00 час 40 мин
Константин Подгорский на сайте с 03 октября 2013 года
Грудку индейки обдать холодной водой, промокнуть бумажным полотенцем. В сок ананаса добавить сахар, горчицу, соль, перец, щепотку корицы, щепотку сушеных семян аниса, перемешать и замариновать в этой смеси на 3-4 часа кусочки мяса. Цуккини нарезать продолговатыми кружочками, Сладкий перец нарезать кольцами, удалить все зернышки. Ананасы, индейку, цуккини и вложенные друг в друга кольца перца поместить в контактный гриль на 3 -4 минуты, и дважды смазывать все маринадом. Оставшийся маринад подогреть и перед подачей на стол полить индейку.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
