Кекс творожный
Количество порций: 6
- 1. Творог - 220 гр
- 2. Сметана - 2 ст. л.
- 3. Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.
- 4. Куриное яйцо - 2 шт.
- 5. Сахар - 0.8 чашка
- 6. Пищевая соль - 0.5 ч. л.
- 7. Растительное масло - 2 ст. л.
00 час 45 мин
Шурик Буданов на сайте с 25 марта 2014 года
Идеальный вариант для легкого и питательного завтрака, к тому же вкусный десерт)
01
Творог перекладываем в глубокую миску и разминаем массу вилкой для получения однородной массы.
Иначе, можно протереть творог через сито обычно ложкой - так масса получится более воздушной.
02
В творог добавляем 2 столовые ложки сметаны, половину чайной ложки разрыхлителя (или же половину чайной ложки соды, погашенной уксусом)
03
В миске взбиваем 2 яйца и 1 стакан сахара и добавляем в творожную массу и тщательно перемешиваем
04
Далее добавляем муку и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и щепотку соли
Перемешиваем до получения однородной массы
05
Тесто перекладываем в форму, желательно дно и стенки накрыть пергаментной бумагой
06
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
