Польский творожный пирог
Количество порций: 6
- 1. Сахар - 380 гр
- 2. Куриное яйцо - 6 шт.
- 3. Маргарин - 120 гр
- 4. Мука пшеничная высшего сорта - 250 гр
- 5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- 6. Творог жирный - 1000 гр
- 7. Молоко коровье - 600 мл
- 8. Подсолнечное масло - 120 мл
- 9. Ваниль - 250 гр
- 10. Пищевая соль - 1 по вкусу
01 час 10 мин
Алексей на сайте с 23 апреля 2014 года
А мы приготовили очень вкусный польский творожный пирог. Делимся рецептом :)
01
Предварительно разогрейте духовку до 180 гр.Положите все ингридиенты для теста в миксерную чашу и месите 50 секунд в режиме Колосок. Раскатайте тесто и положите его в смазанную форму.
02
Отделите белки от желтков, положите желтки, творог, молоко, 250 г сахара, подсолнечное масло и порошок для ванильного заварного крема в чашу, смешивайте 1 мин 30 с/Ск.6. Распределите эту смесь по тесту и выпекайте 50 мин.
03
В чистую сухую чашу положите 100 г сахара, разотрите его в порошок 10 с/Ск.10
04
Вставьте бабочку, положите в чашу белки, сахарную пудру, соль и взбивайте 5 мин/Ск. 3.
05
Через 50 мин выньте пирог из духовки (начинка будет жидковатой), осторожно распределите меренговую смесь по верху пирога и пеките еще 10 мин.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
