ШЕЙКА СВИНАЯ ГРИЛЬ
- 1. Свинина - 1000 гр
- 2. Вода - 1 л
- 3. Паприка сушеная - 5 гр
- 4. Перец чили - 3 гр
- 5. Приправа для свинины - 15 гр
- 6. Сахар - 5 гр
- 7. Поваренная соль - 1 по вкусу
Делаем маринад:
В воду добавляем специи, перемешиваем.
Способ приготовления:
Шейку свиную разделить на куски массой не более 150 г, погрузить в готовый маринад и оставить для маринования на 12 часов. Выложить на рещетку гриль в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 25 минут