СПАГЕТТИ ( БЕЛЛА)
- 1. Спагетти - 200 гр
- 2. Лук репчатый - 1 шт.
- 3. Помидор - 4 шт.
- 4. Оливковое масло - 2 ст. л.
- 5. Базилик - 20 гр
- 6. Перец черный молотый - 1 по вкусу
- 7. Поваренная соль - 1 по вкусу
Спагетти отвариваем, промываем, откидываем на дуршлаг. Заправляем оливковым маслом, готовим соус. Ошпариваем помидоры, снимаем кожицу и измельчаем их в блендере, добавив масло, соль, перец , базилик и чеснок. Затем соус следует поставить на огонь и, постоянно помешивая, нагреть, не доводя до кипения. Спагетти выложить на тарелку, полить соусом и украсить листочками базилика.