Спагетти с ветчиной в сливочном соусе
Количество порций: 2
- 1. Макароны - 250 гр
- 2. Оливковое масло - 1 ст. л.
- 3. Помидор - 2 шт.
- 4. Бекон - 8 ломтик
- 5. Базилик сушеный - 0.5 ч. л.
- 6. Сыр пармезан - 4 ст. л.
00 час 30 мин
Шурик Буданов на сайте с 25 марта 2014 года
Очень простой и вкусный рецепт приготовления спагетти в домашних условиях
01
Разогреваем сковородку и на оливковом масле слегка обжариваем порезанную ветчину/бекон
02
Как только появится золотистая корочка добавляем порезанные помидоры (можно помидоры черри, разрезанные пополам). Слегка обжариваем, чтобы помидоры дали сок
03
Добавляем сливки (10%), ветчина и помидоры должны быть полностьб покрыты сливками. Перемешиваем и доводим до кипения
04
Добавляем сушеный базилик, специи по вкусу - соус готов! :)
05
Отвариваем спагетти (желательно чтобы они были длинными). Сливаем воду, как только спагетти будут "al dente" - сохраняют ощутимую при укусе внутреннюю упругость
06
Сразу же добавляем спагетти в соус и все перемешиваем. Сверху нужно потереть сыр. и Снова перемешать, чтобы сыр расплавился
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
