СУП ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ
Количество порций: 6
- 1. Грибы - 600 гр
- 2. Лук репчатый - 1 шт.
- 3. Сметана - 0.6 чашка
- 4. Перец черный горошек - 10 шт.
- 5. Лавровый лист - 1 шт.
- 6. Картофель - 10 шт.
- 7. Растительное масло - 1.5 ст. л.
- 8. Петрушка - 1 по вкусу
- 9. Вода - 3 л
- 10. Поваренная соль - 1 по вкусу
00 час 40 мин
Константин Подгорский на сайте с 03 октября 2013 года
Свежие грибы перебрать, хорошо промыть в нескольких водах. Крупные нарезать, залить холодной водой и варить. Когда грибы сварятся , добавить поджаренный на масле лук, перец ,лавровый лист, нарезанный картофель и варить, пока картофель не станет мягким.
В суп из свежих грибов с картофелем при желании можно добавить немного макарон или мучных клецок. При подаче на стол добавить нарезанную зелень петрушки и заправить сметаной.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
