СУП ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ

Регион: Европа |
Страна: Россия |
Категория: Горячие супы |
Приготовление: Плита
Количество порций: 6
  • 1. Грибы - 600 гр
  • 2. Лук репчатый - 1 шт.
  • 3. Сметана - 0.6 чашка
  • 4. Перец черный горошек - 10 шт.
  • 5. Лавровый лист - 1 шт.
  • 6. Картофель - 10 шт.
  • 7. Растительное масло - 1.5 ст. л.
  • 8. Петрушка - 1 по вкусу
  • 9. Вода - 3 л
  • 10. Поваренная соль - 1 по вкусу
00 час 40 мин
на сайте с 03 октября 2013 года
Свежие грибы перебрать, хорошо промыть в нескольких водах. Крупные нарезать, залить холодной водой и варить. Когда грибы сварятся , добавить поджаренный на масле лук, перец ,лавровый лист, нарезанный картофель и варить, пока картофель не станет мягким.   

В суп из свежих грибов с картофелем при желании можно добавить немного макарон или мучных клецок. При подаче на стол добавить нарезанную зелень петрушки и заправить сметаной.


комментарии