ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ГОРШОЧКЕ
- 1. Капуста цветная - 300 гр
- 2. Морковь - 300 гр
- 3. Творог - 500 гр
- 4. Сметана - 1 ст. л.
- 5. Поваренная соль - 1 по вкусу
Капусту, цветную или брокколи, промыть, разобрать на букетики, обдать кипятком и уложить в горшочек, переслаивая творогом и подсаливая по вкусу каждый слой. Полить сверху сметаной. Заполненный горшочек накрыть крышкой (фольгой) и поставить в разогретую духовку. Тушить 10-15 минут до размягчения капусты.