Тюря с молочной сывороткой
- 1. Кефир - 3.5 чашка
- 2. Вода - 2 чашка
- 3. Хлеб черный - 100 гр
- 4. Лук репчатый - 80 гр
- 5. Свекла - 150 гр
- 6. Подсолнечное масло - 3 ст. л.
- 7. Поваренная соль - 1 по вкусу
- 8. Сахар - 1 по вкусу
Кефир поставить в теплую воду и нагревать до тех пор, ока не отделиться сыворотка. Сыворотку отделить и добавить в нее воды, довести до кипения., Добавить очищенную и натертую свеклу, соль.сахар по вкусу, довести тюрю до кипения и снять с огня.