БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И СМЕТАНОЙ

Регион: Европа |

Категория: Блюда из овощей, грибов, бобовых |

Приготовление: Духовка

Теги: баклажаны овощи запеченные баклажаны с сыром овощи с сыром

добавлено в избранное

Количество порций: 6

1. Баклажан - 6 шт.
2. Помидор - 8 шт.
3. Сыр - 150 гр
4. Масло сливочное - 50 гр
5. Сметана - 0.8 чашка
6. Поваренная соль - 1 по вкусу
7. Перец черный молотый - 1 по вкусу

5-6 баклажанов средней величины. 7-8 помидоров. 150 г тертого сыра

00 час 45 мин

Константин Подгорский на сайте с 03 октября 2013 года

Баклажаны очистить, вымыть, нарезать ломтиками. Помидоры очистить от кожицы и нарезать дольками. В смазанную маслом форму уложить слоями баклажаны и помидоры, посыпая каждый слой сыром, поливая сметаной и посыпая солью и перцем. Закончив укладку слоем помидоров, полить сметаной, посыпать сыром и панировочными сухарями. Форму поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать примерно в течение 45 мин.

Баклажаны очистить, вымыть, нарезать ломтиками. Помидоры очистить от кожицы и нарезать дольками.

В смазанную маслом форму уложить слоями баклажаны и помидоры, посыпая каждый слой сыром, поливая сметаной и посыпая солью и перцем.

Закончив укладку слоем помидоров, полить сметаной, посыпать сыром и панировочными сухарями.

Форму поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать примерно в течение 45 мин.

комментарии