КЕКС С ТВОРОГОМ
- 1. Мука пшеничная - 300 гр
- 2. Сахар - 300 гр
- 3. Маргарин - 150 гр
- 4. Творог - 250 гр
- 5. Куриное яйцо - 4 шт.
- 6. Сода пищевая - 1 гр
Маргарин размягченный и сахар взбить до получения однородной массы. добавить яйца и взбивать еще 10-15 минут. В получившуюся массу добавить соду, погашенную уксусом. Тщательно перемешать.
Добавить муку и творог, замешивать тесто в течении 2-3 минут. Готовое тесто разложить в формы, предварительно смазанные маслом.
Выпекать изделия при температуре 180 г 35-45 минут. Готовые кексы охладить, посыпать сахарной пудрой.