Паста с морепродуктами (креветки, мидии, гребешки, осьминог)

Регион: Европа |

Категория: Пицца и паста

Теги: паста морепродукта

добавлено в избранное

Количество порций: 4

1. Паста пенне - 300 гр
2. Помидор - 400 гр
3. Креветки - 500 гр
4. Морепродукты - 500 гр
5. Подсолнечное масло - 1 ч. л.

Специи по вкусу

00 час 35 мин

Иван Барченков на сайте с 23 июля 2013 года

По дороге домой решил приготовить что-то вкусное и вспомнил свою поездку в Испанию, где я попробовал замечательную пасту с морепродуктами. Конечно, качественные морепродукты можно найти далеко не в каждом магазине Москвы, но что-то вкусное есть.<br />
<br />
Сразу хочу отметить, что получается очень вкусно, но мои кривые руки не умеют хорошо фотографировать =)

Покупаем в магазине 500 г вареных и очищены креветок и 500 г (один пакет) вареных морепродуктов. Высыпаем их воду и доводим до кипения. На огне держим минут пять. В отдельной кастрюле варим грамм 300 макарон.

Параллельно с процессом варки берем 3 помидора, тушим по крышкой на растительном масле.

добавляем специи по вкусу (я добавил лук, перец и маленькую щепотку шафрана)

К тому моменту, как помидоры потушатся морепродукты уже будут готовы. Кидаем их в друшлаг и на сковородку.

Вареные макароны, морепродукты выкладываем в сковородку с помидорами и перемешиваем и держим на огне минут 5. И подаем к столу.

комментарии