СВИНИНА С ВЕШЕНКАМИ
Количество порций: 4
- 1. Мясо - 600 гр
- 2. Соевый соус - 7 ст. л.
- 3. Лимонный сок - 2 ст. л.
- 4. Вешенки - 300 гр
- 5. Лук репчатый - 1 шт.
- 6. Чеснок - 2 шт.
- 7. Рис длиннозерный - 250 гр
- 8. Растительное масло - 3 ст. л.
- 9. Лук зеленый - 20 гр
ФИЛЕ СВИНИНЫ.КУСОЧЕК ИМБИРЯ РАЗМЕРОМ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ.СОЛЬ ПО ВКУСУ
02 час 00 мин
Константин Подгорский на сайте с 12 января 2015 года
01
ФИЛЕ ВЫМЫТЬ.ПРОМОКНУТЬ И НАРЕЗАТЬ ЛОМТИКАМИ ТОЛЩИНОЙ 1\2 СМ.ИМБИРЬ ОЧИСТИТЬ.НАТЕРЕТЬ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ И СМЕШАТЬ С 4 СТ. ЛОЖКИ СОЕВОГО СОУСА.ЛИМОННОГО СОКА И ЩЕПОТКА САХАРА.МЯСО ПОЛОЖИТЬ В ПРИГОТОВЛЕННЫЙ МАРИНАД И ОТСТАВИТЬ В СТОРОНУ.
02
ВЕШЕНКИ ПОЧИСТИТЬ.ВЫМЫТЬ И ПРОМОКНУТЬ.РЕПЧАТЫЙ ЛУК ОЧИСТИТЬ.РАЗРЕЗАТЬ ПОПОЛАМ И НАРЕЗАТЬ ПОЛУКОЛЬАМИ.ЧЕСНОК ОЧИСТИТЬ И МЕЛКО ПОРУБИТЬ
03
рИС СВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ.
04
2 СТ.ЛОЖКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА РАЗОГРЕТЬ В БОЛЬШОЙ СКОВОРОДЕ.ПОРЦИЯМИ ОБЖАРИТЬ МЯСО С КАЖДОЙ СТОРОНЫ ПО 1-2 МИН И СНЯТЬ СО СКОВОРОДЫ.ОСТАВШЕЕСЯ МАСЛО НАГРЕТЬ И ПОТУШИТЬ В НЕМ ЧЕСНОК И ЛУК.ДОБАВИТЬ ГРИБЫ И ЖАРИТЬ ВМЕСТЕ ЕЩЕ 2 МИН.
05
МЯСО СНОВА ПОЛОЖИТЬ В СКОВОРОДУ И СБРЫЗНУТЬ ОСТАВШИМСЯ СОЕВЫМ СОУСОМ.ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК ВЫМЫТЬ.ПРОМОКНУТЬ И НАРЕЗАТЬ КОЛЕЧКАМИ
06
МЯСО С ГРИБАМИ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ С РИСОМ.УКРАСИВ КОЛЕЧКАМИ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
