СВИНИНА В ТЕСТЕ
Количество порций: 8
- 1. Свинина - 800 гр
- 2. Масло сливочное - 2 ст. л.
- 3. Шпинат - 400 гр
- 4. Перец сладкий болгарский - 300 гр
- 5. Мясной паштет - 400 гр
- 6. Слоеное тесто - 400 гр
- 7. Яичный желток - 2 шт.
- 8. Брокколи - 500 гр
- 9. Свиная грудинка - 250 гр
СОЛЬ. ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ. МАСЛО ТОПЛЕНОЕ. ГРУДИНКА НАРЕЗНАЯ.
01 час 20 мин
Константин Подгорский на сайте с 12 января 2015 года
01
ДУХОВКУ НАГРЕТЬ ДО 200 ГРАДУСОВ.
02
СВИНОЕ ФИЛЕ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ОБЖАРИТЬ 5 МИН В МАСЛЕ.
03
ШПИНАТ БЛАНШИРОВАТЬ В ПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ 5 МИН, ОБСУШИТЬ.
04
ПЕРЕЦ ОЧИСТИТЬ И КРУПНО НАРЕЗАТЬ. ПОЛОВИНКУ ОТЛОЖИТЬ, ОСТАЛЬНОЙ ПЕРЕЦ, ДОБАВИВ 1 СТОЛ ЛОЖКУ ВОДЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЬ БЛЕНДЕРОМ.
05
СОЕДИНИТЬ С ПАШТЕТОМ, ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ.
06
ТЕСТО РАСКАТАТЬ В ПЛАСТ, ВЫЛОЖИТЬ НА ВЫСТЛАННЫЙ БУМАГОЙ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ПРОТИВЕНЬ.
07
СВЕРХУ ПОЛОЖИТЬ СВИНИНУ, ОБЛОЖИТЬ ПЛАСТИНАМИ ГРУДИНКИ, НА ГРУДИНКУ ВЫЛОЖИТЬ ЛИСТЬЯ ШПИНАТА.
08
ЗАВЕРНУТЬ КРАЯ ТЕСТА ВВЕРХ, СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ.
09
ВЫПЕКАТЬ 40 МИН.
ПОДАВАТЬ С ОТВАРНОЙ БРОККОЛИ И ДРУГИМИ ОВОЩАМИ ПО ВКУСУ.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
