БЛИНЧИКИ С Т ВОРОГОМ
Количество порций: 4
- 1. Мука пшеничная - 1.5 чашка
- 2. Творог - 500 гр
- 3. Сметана - 1 чашка
- 4. Сахар - 0.5 чашка
- 5. Молоко - 3 чашка
- 6. Куриное яйцо - 2 шт.
- 7. Масло сливочное - 3 ст. л.
- 8. Поваренная соль - 1 по вкусу
00 час 40 мин
Константин Подгорский на сайте с 03 октября 2013 года
Влить в кастрюлю 1 стакан холодного молока, всыпать туда 1 ст.ложку сахара, соль, все перемешать. Затем всыпать муку, постоянно помешивая ложкой и доливая оставшееся молоко.
Разогретую сковородку хорошо смазать маслом и выпекать тонкие блины.
Творог для начинки протереть сквозь сито. Добавить 1 желток, сахар, соль, 1 ст.ложку растительного масла, все хорошо перемешать, на каждый блин класть творожную массу, заворач ивать блинчики конвертами, последний изгиб смазывать желтком. Подготовленные блинчики обжарить с обеих сторон на масле.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
