КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ
Количество порций: 4
- 1. Картофель - 8 шт.
- 2. Лук репчатый - 3 шт.
- 3. Инжир - 1 ст. л.
- 4. Грибы - 200 гр
- 5. Перец душистый - 1 по вкусу
- 6. Поваренная соль - 1 по вкусу
1 мисочка свежих очищенных грибов
00 час 30 мин
Константин Подгорский на сайте с 03 октября 2013 года
Очищенные и нарезанные грибы отварить в подсоленной воде с пряностями, затем грибы вынуть, Дать стечь воде, положить на сковороду с нагретым жиром и поджарить, картофель почистить, обмыть, нарезать ломтиками и поджарить на жире, к концу жаренья посолить. Смешать с поджаренными грибами и с поджаренным луком. При подаче к столу можно на одном конце блюда положить жареный картофель, на другом — жареные грибы, а сверху украсить под жаренным ломтиками лука.
комментарии
узнавайте о новых рецептах первым!
